Ma che bello spettacolo ieri sera! Saremmo stati circa 150 all’Auditorium per parlare del cibo di altri tempi, una connessione non casuale con l’EXPO 2015.
La prima sorpresa è stata l’analisi storica delle nostre Docenti, Marina e Nicoletta, che è partita da molto lontano (Romani e Longobardi) fino a giungere ai tempi della nostra memoria. Si parlava di cibo, ma anche delle origini della nostra Arese. Troppa cultura?
Certamente no, perché poi ci hanno pensato Lionello e le spiritose “interviste” a personaggi che abitavano le corti del passato.
Brave le attrici del “I Venticinque” e bravo anche Felice, meneghino fino alla punta dei capelli, con i suoi intermezzi musicali con la fisarmonica.
Insomma, è finita che, essendo anche il 25 Aprile, abbiamo cantato l’inno di Mameli e Bella ciao.
Poi, ovviamente, il buffet con dolci del tempo andato, opera degli studenti dei corsi di cucina, veramente amabili e gustosi …
Una vera chicca: i biscotti con la scritta UNITER!
E’ stato molto bello, grazie a tutti.
Quando diciamo che abbiamo docenti splendidi non è mai un’esagerazione. Bravissime Nicoletta e Marina! Mi è piaciuto tutto così tanto che ho proposto loro di ripetere ogni anno l’esperimento allargandoci ad altre cucine italiane o, perché no, a cucine di tutto il mondo……